Indonesia
adalah negara agraris, yaitu negara yang sebagian besar penduduknya mempunyai
mata pencaharian dibidang pertanian contohnya budidaya tanaman pangan, yaitu
komoditas pertanian yang sangat penting bagi bangsa Indonesia.
Kelompok
tanaman yang termasuk komoditas pangan adalah :
- Tanaman Pangan
- Tanaman Hortikultura non-tanaman hias
- Tanaman lain penghasil bahan baku produk pangan
Kali ini akan dibahas komoditas pangan yang pertama, yaitu Tanaman Pangan. Tanaman Pangan menyebar secara merata, namun terdapat beberapa daerah yang menjadi sentra dari jenis tanaman pangan tertentu. Hal ini diakibatkan oleh kebiasaam masyarakat dalam mengembangkan tanaman pangan tertentu sesuai dengan kondisi lahan. Contohnya :
- Tanaman Pangan
- Tanaman Hortikultura non-tanaman hias
- Tanaman lain penghasil bahan baku produk pangan
Kali ini akan dibahas komoditas pangan yang pertama, yaitu Tanaman Pangan. Tanaman Pangan menyebar secara merata, namun terdapat beberapa daerah yang menjadi sentra dari jenis tanaman pangan tertentu. Hal ini diakibatkan oleh kebiasaam masyarakat dalam mengembangkan tanaman pangan tertentu sesuai dengan kondisi lahan. Contohnya :
- Provinsi
Sumatera Utara, Sulawesi Selatan, Jawa Barat, dan Jawa Tengah sebagai sentra produksi
beras.
- Provinsi Jawa Barat, Jawa Tengah, DI. Yogyakarta, dan Jawa Timur sebagai sentra produksi kedelai
- Provinsi Jawa Barat, Jawa Tengah, DI. Yogyakarta, dan Jawa Timur sebagai sentra produksi kedelai
Pengelompokan Tanaman Pangan ada 2 cara, yaitu menurut umur dan menurut jenis
tanamnnya. Berikut akan dibahas tentang pengelompokannya.
I. Pengelompokan
Tanaman menurut umur
A. Tanaman Semusim
A. Tanaman Semusim
Tanaman Semusim adalah
tanaman yang dipanen dalam satu musim tanam, yaitu antara 3-4 bulan,
seperti jagung dan kedelai atau antara 6-8 bulan seperti singkong.
B. Tanaman Tahunan
Tanaman Tahunan adalah
tanaman yang terus tubuh setelah bereproduksi atau menyelesaikan siklus
hidupnya dalam jangka waktu lebih dari dua tahun, misalnya sukun dan sagu.
Pembagian
Tanaman Pangan menurut jenisnya :
A. Tanaman Serealia (Biji sebagai produk hasil
budidaya)
- 1. Padi
- 2. Jagung
- 3. Sorgum
B. Tanaman Kacang-kacangan (Biji sebagai produk hasil budidaya)
- 1. Kedelai
2. cang tanah
3. Kacang hijau2. cang tanah
C. Tanaman Umbi-umbian (Umbi batang atau Umbi akar sebagai
produk hasil budidaya)
- 1. Singkong
- 2. Ubi jalar
- 3. Talas
- 2. Ubi jalar
Manfaat Tanaman Pangan :
- Sumber utama karbohidrat dan protein untuk memenuhi kebutuhan manusia
- Untuk memenuhi kebutuhan pangan sendiri
- Untuk diperdagangkan sebagai mata pencaharian
